Laatste Persberichten

Op 4 juni organiseerde VLAM in samenwerking met het European Milk Forum (EMF) in Brussel het symposium “De natuurlijke nutriëntenrijkdom en meerwaarde van melk en melkproducten als onderdeel van een gezonde voeding. Van wetenschap naar praktijk”. Het symposium bracht een stand van zaken over de nutriëntenrijkdom van melk en melkproducten in relatie tot voeding en gezondheid. Het is bekend dat melk rijk is aan calcium. Wat nogal eens wordt vergeten is dat melk van nature ook een goede bron is van andere essentiële voedingsstoffen zoals eiwitten, kalium en de vitaminen B2 en B12. Actueel wetenschappelijk onderzoek wijst op een verband tussen het verbruik van melk en melkproducten en een verminderd risico op cardiovasculaire aandoeningen en type 2-diabetes, een lagere bloeddruk en een gezond gewicht. Zuivelproducten dragen als onderdeel van een gezonde voeding ook bij tot gezonde botten en een goede spierconditie. Er werden ten slotte handvatten aangereikt over hoe we deze kennis kunnen omzetten naar de praktijk.

20 juni is het Poetsvrouwendag!

Iedereen houdt van een nette werk- en woonomgeving en daarvoor wordt massaal beroep gedaan op poetspersoneel. Hun werk achter de schermen wordt al te vaak als vanzelfsprekend geacht, maar eigenlijk is het dat niet. Het vergt flink wat motivatie en inzet om telkens opnieuw dezelfde ruimtes ordelijk en proper te maken. Binnen een mum van tijd zijn er weer vuile plekken op het tapijt en de vloer, is het sanitair opnieuw besmeurd en ga zo maar door.

Op 20 juni staan we even stil bij de inspanningen van alle poetsmannen en poetsvrouwen. Een frisse ruiker bloemen is daarbij zeker op zijn plaats.
VLAM zet de poetsvrouwendag in de kijker met een affiche op de bloemenverkooppunten. Op www.groenvanbijons.be liep afgelopen dagen ook een wedstrijd, waarmee je kans maakte op een gratis boeket voor je eigen poetsvrouw of –man.

Al voor de 25ste maal stellen de Vlaamse visserijsector en VLAM de Vis van het Jaar voor. Met deze actie proberen wij de consument bewust te maken van het rijke visaanbod in België en hem aan te zetten meer te variëren in zijn visaankopen. De Belg is Europees bekeken een gemiddelde visverbruiker en als hij vis eet, kiest hij doorgaans voor kabeljauw of zalm. De keuze van de Vis van het Jaar valt steeds op een onderschatte vissoort die door onze vissers wordt aangevoerd, geen vangstbeperking kent, voldoende beschikbaar is en culinair voldoende te bieden heeft.

Voor deze zilverenjubileumeditie van de Vis van het Jaar werd geopteerd om pladijs opnieuw in de kijker te zetten. In 1990, 1998, 2001 en 2011 was pladijs of schol ook al Vis van het Jaar.
In de top tien van meest gegeten vissoorten in ons land, haalt pladijs de achtste plaats met een volumeaandeel van slechts 1,5%. Voor de visserij is hij echter enorm belangrijk. Op Europese schaal is hij de belangrijkste platvis voor de visserij. In aanvoergewicht is pladijs zelfs de belangrijkste vissoort in België.

Zes streekproducten, waarvan vier uit Oost-Vlaanderen, krijgen het Vlaams erkenningslabel STREEKPRODUCT.BE van de sectorgroep Streekproducten.
Het gaat om Reynaertgebak uit Sint-Niklaas, hopjenever uit het Waasland, droge worst uit het Meetjesland, Vlaams ovengebakken spek, Antwerpse droge ringworst en cervela uit Midden-Brabant.

Het is rood, vrolijk en heeft een groen hoedje op. Wat is het? De VLAM-aardbei! Een jong Gents bureau nam het VLAM-jaarverslag onder handen en slaagde erin om in een kleine 5 minuten onze activiteiten in binnen- en buitenland, voor jong en oud, zowel online als offline, weer te geven. Benieuwd? Bekijk Oogst 2012.

Niets zo gezellig als een zomers terras of balkon met kleurige bloembakken. Maar hoe pak je dit aan ? Welke bloemen- en kleurencombinaties zijn top en hoe zorg je ervoor dat je zo lang mogelijk bloemenplezier hebt ?

Het antwoord op deze vragen lees je in VLAMs nieuwe bloembakkenfolder.

Je vindt hem gratis bij je tuincenter of je kan hem downloaden op www.groenvanbijons.be.

De Week van Groenten en Fruit, da’s de klok rond genieten

Van 6 tot 12 mei is het de Week van Groenten en Fruit. Deze week vormt een onderdeel van All Day Long, een nationale campagne die de Belg wil stimuleren om meer groenten en fruit te eten. Tijdens die week lopen er tal van initiatieven die het belang van groenten en fruit eten onder de aandacht brengen.

Floor, het nieuwe jongerenplatform rond bloemen en groen, lanceert “het ultra-mama-boeket”. Dit boeket zet de positieve eigenschappen van mama’s in de kijker. De campagne loopt via Facebook en wordt ondersteund met spots op Studio Brussel, MNM, Q-music en Spotify.

De Belg is en blijft belust op zijn stukje vlees. Toch neemt het thuisverbruik ervan de laatste jaren licht af, mede omwille van een algemene negatieve economische evolutie. In 2012 bijvoorbeeld daalde het thuisverbruik van vlees (incl. gevogelte, konijn en wild) met 3,6% naar 30,4 kg/capita.

De belangrijkste vleescategorie blijven de vleesmengelingen. Voor het eerst in jaren tekende deze categorie geen verdere winst op.
De meest geconsumeerde pure vleessoorten zijn in volgorde van belangrijkheid varkensvlees, kip, rundvlees, kalfsvlees en lams- en schapenvlees.

Lams- en schapenvlees en kalkoen zijn de voornaamste stijgers in 2012 maar ze vertegenwoordigen slechts een beperkt marktaandeel.

Dit zijn de bevindingen van GfK PanelServices Benelux dat in opdracht van VLAM het thuisverbruik volgt bij 5.000 Belgische gezinnen.

Belgische kazen staan voor vakmanschap en authenticiteit. VLAM benadrukt dit met de campagne ‘Kazen van bij ons, dan weet je dat het goed is.’ Op tv en op de verkooppunten worden de inlandse kazen in de kijker gezet. Online loopt een wedstrijd waarmee elke dag een waardevolle prijs van bij ons te winnen is.