Zes nieuwe Vlaamse streekproducten erkend voor West-Vlaanderen

Filet d’Anvers van het rood ras van West-Vlaanderen, Houtlandse koffie, gekapte vloerpistolet, West-Vlaamse splitwafels en Poperingse mazarinetaart mogen het Vlaams erkenningslabel STREEKPRODUCT.be dragen. Deze lekkernijen, gemaakt op een traditionele wijze, verdienen een plek op elke tafel. Sommige vind je enkel in West-Vlaanderen maar andere ook ver daarbuiten.

Lees meer

Vis van het jaar 2018 : zeeduivel

VLAM heeft samen met de visserijsector voor de 30ste keer een Vis van het Jaar gekozen. Met deze actie brengen wij elk jaar een andere vis onder de aandacht en illustreren we dat vis eten veel variatie toelaat.

Dit jaar zetten we zeeduivel in de kijker. Deze vis is nog erg onbekend bij ons. Slechts 2% van de Belgische gezinnen kochten zeeduivel in 2017. Nochtans heeft deze vis heel wat troeven.

Lees meer

1-28 februari 2018 : Gentse azalea kleurt Gentse horeca

In februari krijgt Gent extra kleur dankzij een samenwerking tussen VLAM en 17 Gentse horecazaken. Zij fleuren hun etablissement heel de maand op met kleurrijke azalea’s, afgestemd op de eigen interieurstijl. Op deze manier blijft de sombere winter wat op afstand en kan elke bezoeker al zachtjes beginnen dromen van een fleurige lente.

Lees meer

Antwerpen plukt gratis tulpen

Antwerpen, de wereldhoofdstad van de diamanten, heeft op zaterdag 20 januari haar stenen op het Astridplein geruild voor een pluktuin met 100.000 tulpen. 4.500 bezoekers konden er een gratis tulpenboeket plukken, aangeboden door VLAM en de Vlaamse producenten.

Lees meer

Antwerpen, 20 januari. Eerste Pluktuin met Vlaamse tulpen

Vanmiddag tussen 13 en 16 u konden passanten aan het Koningin Astridplein in Antwerpen de winterkou letterlijk verdrijven door een bos verse tulpen te plukken. Met deze actie onderstrepen VLAM en de Vlaamse snijbloemensector het deugddoend effect van bloemen en kondigen ze het nieuwe snijbloemenseizoen aan. Tiany Kiriloff van Belmodo is meter van de actie en opende de eerste Pluktuin in Vlaanderen.

Lees meer

Antwerpen, 20 januari. Gratis Pluktuin met Vlaamse tulpen

Ook uitgekeken op die troosteloze winter ? Haal bloemen en planten in huis en je leefwereld ziet er al een stuk vrolijker uit. Om het deugddoend effect van bloemen en planten te onderstrepen organiseert VLAM zijn eerste Pluktuin op het Koningin Astridplein in Antwerpen op zaterdag 20 januari. Tiany Kiriloff van Belmodo is meter van de actie.

Lees meer

Openbaargroen-award 2017 voor Houtmarkt in Kortrijk

Aanleg door LVR Groenonderneming in Tielt

De VVOG-wedstrijd Groene Lente reikt een speciale award uit aan een openbaargroen-project dat gerealiseerd werd met een opvallende inbreng van een professionele tuinaannemer. Dit jaar gaat de prijs naar de Houtmarkt in Kortrijk. De aanleg ervan gebeurde door LVR Groenonderneming in Tielt.

Met de openbaargroen-award willen VLAM en VVOG het maatschappelijk belang van openbaar groen in de kijker stellen en wijzen op de meerwaarde van een professionele aanpak door een tuinaannemer. De award werd op 19 december uitgereikt op de Finale Groene Lente in Hamont-Achel.

Lees meer

Antwerpen, 20 januari. Gratis Pluktuin met Vlaamse tulpen

Op zaterdag 20 januari organiseert VLAM zijn eerste Pluktuin op het Koningin Astridplein in Antwerpen. De Pluktuin bestaat uit een ontwerp gevuld met 100.000 Vlaamse tulpen. Elke passant mag onder begeleiding zelf 20 tulpen mét bol plukken en meenemen naar huis.
Met de Pluktuin onderstreept VLAM het deugddoend effect van bloemen en planten en vestigt het de aandacht op het feit dat er ook in Vlaanderen snijbloemen geteeld worden.

Lees meer

Kandidaten gezocht voor de InnoPotato Award 2018

Ben je een aardappelteler met een fijne neus voor techniek en efficiëntieverbetering? Misschien geen Einstein of Da Vinci maar iemand die vanuit praktische ervaring toch een sprong voorwaarts weet te maken door een handigheid of kleine slimmigheid?
Heb je de laatste tijd initiatieven genomen die het samenleven als landbouwer met je nabije omgeving wat makkelijker heeft gemaakt en het onderling begrip heeft doen groeien?
Waag dan zeker je kans om de InnoPotato Award 2018 in de wacht te slepen en stel je vandaag nog kandidaat via de website www.innopotato.be.

Lees meer

België proeft van tijdelijke grenscontroles.

Week van de friet: 27 nov - 3 dec

Volgende week worden er opnieuw grenscontroles uitgevoerd aan de Belgische grens. Wagens zullen tussen 27 november en 3 december streng gecontroleerd worden door douaniers, die chauffeurs hopen te betrappen op ‘een hongerke’.
Deze ‘hongercontroles’ zijn een actie in het kader van de Week van de Friet, waarbij enkele oude grensposten tijdelijk worden omgedoopt tot frituur. Iedereen die passeert tussen 27 november en 3 december wordt door de Frietbrigade op frietjes getrakteerd. Want als er iets is waar elke Belg zin in heeft als hij terug komt van het buitenland, is het toch wel een portie van onze goudgele nationale trots.

Lees meer

Foodtruck deelt hapjes met rundvlees uit aan bezoekers van de vakbeurs Horeca Expo in Gent.

Horeca Expo ( 19 – 23 nov) is het jaarlijkse treffen van de Belgische horecawereld in Flanders Expo Gent. Toeleveranciers allerhande prijzen er hun nieuwste producten aan. Daarnaast zijn er lezingen, culinaire wedstrijden, jaarvergaderingen van vakorganisaties en nog zoveel meer.
Vijf dagen lang zijn alle hallen van Flanders Expo gehuld in een nevel van etensgeuren, dranken en gefrituurde waren. In Hal 7 heeft VLAM voor de gelegenheid een foodtruck met rundvlees van bij ons mogen neerzetten.

Lees meer

Viskok van het Jaar 2018 is Stijn de Vreese van restaurant Benoit en Bernard Dewitte uit Ouwegem

Nationale Horecawedstrijd met rode poon

Stijn de Vreese van restaurant Benoit en Bernard Dewitte uit Ouwegem maakte het lekkerste en origineelste gerecht klaar met rode poon, de Vis van het Jaar 2017, op de Nationale Horecawedstrijd op 20 november in de demonstratiekeuken van Horeca Expo in Gent. De wedstrijd was voorbehouden aan professionele koks. Minister Joke Schauvliege deelde de prijzen uit. De wedstrijd is een initiatief van VLAM en wordt ondersteund door alle Belgische restaurateursverenigingen en de NorthSeaChefs.

Lees meer

VLAM present op AGF-beurzen Fruit Attraction Madrid en PMA New Orleans

Eind oktober was het alle hens aan dek voor de promotie van onze aardappelen, groenten en fruit. VLAM nam deel aan Fruit Attraction in Madrid van 18 tot 20 oktober en was met de groente- en fruitsector ook paraat op de Fresh Summit PMA in New Orleans van 20 tot 21 oktober. Het vormde dus een uitdaging voor zowel bezoekers als exposanten om hun tijd te verdelen tussen de twee deels overlappende beurzen.

Lees meer

Maak kennis met de moslimconsument

Verslag studienamiddag etnomarketing

Op donderdag 26 oktober 2017 richtte VLAM een studienamiddag in over etnomarketing met focus op de moslimconsument. Drie sprekers schetsten de situatie en de kansen die de moslimconsument biedt voor de Vlaamse land- en tuinbouwsector.

Lees meer

Wie wordt Viskok van het Jaar 2018?

Nationale Horecawedstrijd met rode poon, 20 november, Gent

Welke professionele kok heeft het lekkerste en origineelste gerecht met rode poon, de Vis van het Jaar 2017, op zijn kaart staan? We komen het te weten op 20 november in de demonstratiekeuken van Horeca Expo in Gent. Vijf finalisten nemen het live tegen elkaar vanaf 13 u. Minister Joke Schauvliege deelt de prijzen uit.

Lees meer