Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfervaring op onze website makkelijker te maken.
Meer informatie
Persberichten
-
Vlaming te weinig chauvinistisch op gebied van eten en drinken
Lokaal kopen is in tegenwoordig, maar klopt dit wel? De Vlaamse consument is lang niet zo chauvinistisch als hij beweert te zijn. Hij let weinig op de herkomst van producten. De Vlaming is wel te vinden voor Vlaamse kost en koestert zijn klassiekers. Maar een echte verdediger van de eigen keuken is hij meestal niet.
Dit blijkt uit een bevraging van iVox bij 1.000 Vlamingen in opdracht van VLAM. iVox ontwikkelde ook een test om zelf je culinair chauvinisme te testen. Op lekkervanbijons.be kom je te weten of je een gewoontebelg, een globetrotter, een bewuste Belg dan wel een Belg in hart en nieren bent. -
Reactie van VLAM op het artikel ‘Hoe de zuivelsector kaas gezond maakt’
Als VLAM betreuren we het ten zeerste dat een persuitnodiging voor een satellietsymposium in het kader van het ESPEN-congres in Madrid over nieuwe inzichten over de gezondheidseffecten van de zuivelmatrix door journalist Dieter De Cleene, redacteur van EOS Wetenschap, wordt beschouwd als een “expliciete manier om naar een positief verhaal te hengelen”. Uiteraard was dat nooit de bedoeling. Zoals in het artikel gelukkig ook vermeld wordt, wilden we behalve Belgische voedingswetenschappers en -deskundigen ook de pers op de hoogte brengen en journalisten nieuwe inzichten laten ontdekken.
-
Kortrijk: 15 september – 15 oktober: Lekker chillen in de smoestuin
Vanaf 15 september kan je op de Veemarkt in Kortrijk een hele maand chillen in een pop-uptuin die VLAM er aanlegde. De tuin toont de expertise van de professionele tuinaannemer en wil de passanten inspireren.
-
Foodtruck met eihapjes in Hasselt en Kortrijk
Lekkere hapjes én een toelichting over de productiewijze en troeven van eieren. Dat is wat de Ladies with l’Eggs in september serveren in Hasselt en Kortrijk. VLAM coördineert en financiert deze acties.
-
Nieuwe campagne voor witloof in het najaar
“Heerlijk met witloof”
Witloof is onze nationale trots en witloofrolletjes met hesp en kaassaus in de oven is een van onze topklassiekers. Maar ons Brussels lof heeft veel meer culinaire mogelijkheden. Het is een veelzijdige groente die past in elke keuken.
Daarom loopt er vanaf 17 september 10 weken lang een promotiecampagne in 284 winkelpunten van Carrefour (Vlaanderen en Brussel). -
Allesoverbio.be, dé nieuwe website over bio voor consumenten
Consumenten die informatie zoeken over bio kunnen voortaan terecht op allesoverbio.be. Naast toelichting over de principes van bio brengt de site inspirerende verhalen en filmpjes over bio-ondernemers. VLAM wil met de nieuwe website nog meer Vlamingen overtuigen om vaker bio te kopen.
-
Hasselt: 1-30 september: Lekker chillen in de smoestuin
Heel de maand september kan je aan het Molenpoortplein in Hasselt chillen in een pop-uptuin die VLAM er aanlegde. De tuin toont de expertise van de professionele tuinaannemer en wil de passanten inspireren.
-
1 en 2 september: streekproductenmarkt in Oostende
Op 1 en 2 september kan je genieten van tal van proevertjes op de streekproductenmarkt in Oostende. Ideaal om een culinaire pauze te nemen op een terras in het groen.
-
Vlaming koopt bewuster versproducten aan
Hij koopt meer lokale producten en wil verspilling tegengaan.
Versheid, smaak en kwaliteit blijven de belangrijkste aankoopcriteria voor verse producten bij de Vlaming. Tegenover 2007 geeft de Vlaming vandaag opvallend meer de voorkeur aan producten van bij ons en hij wil dat in de toekomst nog meer doen. Hij is ook van plan meer ambachtelijke producten te kopen, terug te grijpen naar pure ingrediënten en bioproducten.
De Vlaming zet zich schrap tegen verspilling door minder grote hoeveelheden te kopen.
Dit alles blijkt uit onderzoek dat iVox uitvoerde in juni in opdracht van VLAM bij 500 Vlaamse VVA’s (Verantwoordelijken Voor Aankoop) tussen 18 en 64 jaar. -
Kansen voor Vlaamse visbedrijven in de Emiraten
VLAM organiseerde samen met FIT een prospectiereis naar de Verenigde Arabische Emiraten. De reis vond plaats van 24 tot 25 juni, samen met 6 Vlaamse visbedrijven. De deelname werd als zeer succesvol beoordeeld. De Vlaamse visbedrijven zien kansen om zaken te doen in deze regio.
-
Hard discount en buurtsupermarkt winnen marktaandeel voor verse voeding
Belgische gezinnen gaven in 2017 gemiddeld minder geld uit aan voeding en dranken en evenveel aan verse voeding als in 2016. De Belg sprong namelijk bewuster om met voedsel en verminderde het aantal winkelbezoeken.
De gemiddelde Belg koopt zijn verse voeding in de eerste plaats in de klassieke supermarkt en de hypermarkt. Zij verloren vorig jaar bijna 1 procentpunt marktaandeel. Hard discounters Aldi en Lidl groeiden verder (+0,8 procentpunt) en blijven aankoopkanaal nummer twee. De buurtsupermarkt nam de grootste sprong en steeg met 1,4 procentpunt. De grootste verliezer is de speciaalzaak, die zijn marktaandeel verder ziet afnemen (-0,9 procentpunt). Ook de openbare markt deelt in de klappen (-0,3 procentpunt). De rechtstreekse verkoop op de hoeve blijft wel op peil.
Dit leert VLAM uit de cijfers die het marktonderzoeksbureau GfK Belgium via zijn panel van 5.000 Belgische gezinnen verzamelde in 2017. -
VLAM blaast 25 kaarsjes uit
Expertisecentrum laat Vlaamse producten schitteren in binnen- en buitenland
VLAM, Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing vzw, bestaat 25 jaar. De organisatie vierde dit met een seminarie op 22 juni rond de missie van VLAM: ‘Passie voor producten van bij ons’.
-
C&B ALVO Zonhoven en ’t Fijnproevertje Hofstade-Aalst krijgen de eretitel van ‘de Groentevakman van het jaar’.
Flandria, Buurtsuper.be, Boerenbond en VLAM gingen op zoek naar de meest aantrekkelijke afdeling groenten en fruit in de Vlaamse buurtsupers en speciaalzaken. Dit jaar vielen twee winkels in de prijzen. C&B ALVO uit Zonhoven wint de eretitel ‘groentevakman van het jaar’ in de categorie ‘Buurtsuper’. ’t Fijnproevertje Hofstade - Aalst krijgt de eretitel 'groentevakman van het jaar' in de categorie groentespeciaalzaak. De wedstrijd werd al voor de vijfde maal georganiseerd en is mogelijk dankzij de steun van EPS en SBB. De laureaten werden op woensdag bekendgemaakt en gelauwerd tijdens een groot feest.
-
VBT presenteert het derde duurzaamheidsrapport Responsibly Fresh en stelt nieuwe duurzaamheidsstrategie voor
De Belgische fruit- en groentecoöperaties, beter gekend als ‘de veilingen’ en hun producenten hebben de afgelopen jaren hun vooropgestelde engagementen voor duurzame ontwikkeling vervuld. In 2012 lanceerde het VBT samen met haar leden-afzetcoöperaties en de aangesloten producenten het collectieve duurzaamheidsproject en -keurmerk Responsibly Fresh. Zowel het VBT, de afzetcoöperaties als de producenten gingen toen elk een specifiek engagement aan. De duurzaamheidsuitdagingen in de coöperatief georganiseerde fruit- en groentesector werden collectief aangepakt. Het collectieve karakter van Responsibly Fresh is dan ook uniek.
Na zes jaar maakt het derde duurzaamheidsrapport een balans op van de geleverde inspanningen. Sinds de start in 2012 hebben de deelnemers duidelijk progressie gemaakt op vlak van duurzame ontwikkeling. Zowel op economisch, ecologisch en sociaal vlak is een positieve evolutie merkbaar. -
20 juni, Dag van het poetspersoneel
Een nette werk- en woonomgeving zijn heel vaak de verdienste van poetspersoneel en daar mogen we gerust eens bij stilstaan. Daarom is er de Dag van het poetspersoneel op woensdag 20 juni. Met een bos bloemen tonen we eens extra onze waardering voor het puike poetswerk.