Deze website maakt gebruik van cookies om uw surfervaring op onze website makkelijker te maken.
Meer informatie
Persberichten
-
Heerlijk smullen met Loofje
Witloof verovert het hart van kinderen
Witloof, onze Vlaamse trots, is erg geliefd bij volwassenen maar nog vrij onbekend bij kinderen. Daar wil VLAM verandering in brengen met behulp van een nieuw figuurtje, Loofje, dat haalbare kindvriendelijke witloofrecepten aanprijst.
-
Altijd tijd voor een ei
VLAM voert in de aanloop naar Pasen campagne voor eieren naar jonge gezinnen. Zij hebben gemiddeld weinig tijd en hechten veel belang aan gezond eten. Het eitje combineert deze twee deugden en laat bovendien ongelooflijk veel variatie in bereidingen toe. Alle campagnepijlen worden op online communicatie gericht. Twee video-animaties met de bekende ei-mascotte zijn de blikvangers.
-
Groenvanbijons.be krijgt remake
VLAM investeerde de afgelopen maanden in een grondige make-over van de koepelwebsite groenvanbijons.be. Alle onderdelen werden grondig aangepakt. Het resultaat is een eigentijdse website voor zowel professionals als consumenten.
-
10 tips om elke dag voldoende groenten te eten
VLAM vroeg 100 consumenten om hun groenteverbruik een week lang heel precies bij te houden. Opvallendste vaststelling: we denken goed bezig te zijn, maar dat blijkt niet uit de resultaten. Helemaal niet zelfs. De dagelijks aanbevolen hoeveelheid van 300 g halen is een pak moeilijker dan gedacht. We overschatten onszelf in het eten van groenten.
VLAM schiet te hulp met 10 tips die voldoende groenten eten heel wat makkelijker maken.
-
Rozen, tulpen en orchideeën toppers met Valentijn
Waarom langer zoeken naar een passende valentijnattentie als je weet dat bloemen een schot in de roos zijn? Bloemen brengen je boodschap heel duidelijk over en raken je geliefde in het hart. Aan keuze is er geen gebrek. Naast gemengde boeketten kiezen opvallend veel schenkers voor rozen, tulpen of orchideeën.
-
Zes traditionele Vlaamse streekproducten krijgen Vlaamse erkenning
De eerste erkenningsronde van Vlaamse traditionele streekproducten in 2016 levert zes erkenningen op. Vier West-Vlaamse tradities krijgen het Vlaamse streeklabel: Vlaamse witte en zoete haring, hoeveboter uit de Westhoek, hoevekarnemelk uit de Westhoek en glazuurspeculaas van de kust. Verder krijgt een tweede Hasseltse bakker een erkenning voor zijn Hasseltse speculaas, en Vondelmolen in Lebbeke voor Belgische peperkoek.
-
Belbeef, VLAM en APAQ-W geven toelichting bij nieuwe promotiecampagne rundvlees, gebaseerd op de Belbeefstandaard
Ontstaan en krachtlijnen van Belbeef
Belbeef vzw, opgericht in 1995, werd in 2013 nationaal uitgebreid om een volledig certificeringssysteem voor Belgisch rundvlees aan te bieden dat álle schakels van de Belgische rundvleesproductie (“van riek tot vork”) omvat en waarin alle gemeenschappelijke eisen van de diverse afnemers samengebracht zijn. Bedoeling was ook het aantal controles, het aantal analyses en de daaraan verbonden kosten voor de landbouwers te rationaliseren.Het resultaat is de Belbeefstandaard.
Wat is er nu bijzonder aan het systeem?
Voor het eerst bestaat er een centrale databank, waar alle gegevens over de schakels heen worden verzameld, en waar alle gecertificeerde deelnemers in de keten kunnen inloggen, om hun specifieke data te raadplegen. Het betreft meer bepaald de analyseresultaten, de controleverslagen, de gecertificeerde deelnemers, de gegevens van de gecommercialiseerde dieren, enz. Dit garandeert een absolute transparantie en directe, onmiddellijke traceerbaarheid, zowel stroomop als- afwaarts. -
Jaarprogramma VLAM 2016: van expertise tot export
VLAM heeft opnieuw een goedgevuld programma voor 2016 in petto. Nu de Russische grenzen gesloten blijven, zet VLAM nog meer in op de zoektocht naar nieuwe markten. Enkele Europese projecten zetten hier extra op in. In het binnenland kiest VLAM ervoor om ‘van bij ons’ nog sterker uit te spelen. Naast een nieuw kookplatform staan ook enkele nieuwe campagnes in de steigers.
-
Groene trends 2016: van een fantasiewereld tot grafische prints, puur natuur en een explosie van kleuren
De wereld is constant in beweging, en de consument past zich steeds aan die veranderende omgeving aan. Gevolg: nieuwe wensen die leiden tot nieuwe trends. In 2016 luidt het trendthema ‘wakker’. Uit dit hoofdthema werden ook vier trends voor de groenbranche afgeleid. Ontdek welke trend bij jou past en creëer jouw eigen groene oase volgens de bijhorende planten, kleurenmix en materialen.
-
Rob Stevens van D'Oude Pastorie uit Lochristi is ‘Viskok van het Jaar 2016’
Winnaar Nationale Horecawedstrijd met hondshaai bekend
Rob Stevens van restaurant D'Oude Pastorie uit Lochristi heeft het lekkerste en origineelste gerecht met hondshaai, de Vis van het Jaar 2015, op zijn kaart staan. Dat oordeelde de vakjury op de live finale van de Nationale Horecawedstrijd tijdens Horeca Expo in Gent. Joke Schauvliege, Vlaams minister van Omgeving, Natuur en Landbouw en bevoegd voor VLAM, reikte de prijzen uit.
-
.JPG&fill=false&resize=true&w=92)
Belgische groenwand van Any Green wint Amerikaanse designaward
Het Amerikaanse vakblad I-Plants Magazine hield in juni zijn jaarlijkse International Design Contest. Het Belgische bedrijf Any Green won er de eerste prijs in de categorie ‘groene wanden’ met hun project bij uitgeverij Sanoma. Daar realiseerde Any Green een unieke groene muur in de vorm van een streepjescode. Het is de eerste keer dat een Europees bedrijf een award wint in deze Amerikaanse wedstrijd.
-
VRV dient aanvraag in tot Europese erkenning van het vlees van het rood ras van West-Vlaanderen
Persmededeling DEPARTEMENT LANDBOUW EN VISSERIJ
Het Studie- en Documentatiecentrum voor de Vlaamse Rundveerassen (SDRV) heeft op 13 november 2014 een registratieaanvraag ingediend bij het Departement Landbouw en Visserij voor het vlees van het rood ras van West-Vlaanderen. Het centrum wil deze naam laten registeren als Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB). De bekendmaking van deze aanvraag is op 6 november 2015 in het Belgisch staatsblad verschenen. Hiermee is de publieke consultatie en de bezwaarperiode officieel gestart.
-
“Elke Belg een frietje”
Week van de friet: 23-29 november
VLAM zet dit jaar in op de beleving van een frituurbezoek tijdens de Week van de Friet en toont medeleven voor hen die wegens omstandigheden verstoken blijven van frietjes van de frituur. Hiervoor werd een melodramatische tv-spot gemaakt, aangevuld met ludieke filmpjes om online te delen. Klanten die een ‘selfriet’ insturen, maken bovendien kans op een jaar gratis friet.
-
Wie wordt Viskok van het Jaar 2016?
16 november: Nationale Horecawedstrijd met hondshaai
Welke professionele kok heeft het lekkerste en origineelste gerecht met hondshaai, de Vis van het Jaar 2015, op zijn kaart staan? We komen het te weten op 16 november in de demonstratiekeuken van Horeca Expo in Gent. Joke Schauvliege, Vlaams minister van Omgeving, Natuur en Landbouw en bevoegd voor VLAM, reikt de prijzen uit.
-
www.lekkervanbijons.be in een nieuw kleedje
Recepten met de beste producten van hier. Daar staat het kookplatform www.lekkervanbijons.be garant voor. Lekkervanbijons.be werd in een compleet nieuw kleedje gegoten en het platform werd uitgebreid. Nog meer kookplezier verzekerd!
